Webnews | Chinesische Staatszeitung sieht Zustimmung Pekings zum Tiktok-Deal gefährdet | Die Bedingungen des Deals mit den US-Konzernen Oracle und Walmart „verletzen Chinas nationale Sicherheit, Interessen und Würde“ | 23.09.2020

Themenwoche im Appenzellerhof

22. - 26.09.2020, Hauptstrasse 6, 9042 Speicher/AR (Treffen)

Im Rahmen unseres Projektes «Saison-Lieblinge» legen fünf unserer Gütesiegel-Restaurants in der Woche vom 21. - 27. September einen ganz besonderen Schwerpunkt auf die saisonale Küche mit ProSpecieRara-Produkten. Eines davon ist der Appenzellerhof in Speicher.Nachhaltigkeit wird hier grossgeschrieben. Wann immer möglich, werden Produkte aus der Region verwendet, die ausschliesslich aus biologischer Produktion stammen. Seit 2015 sind das immer wieder auch ProSpecieRara-Produkte, unter anderem natürlich von der Appenzellerziege. In der Themenwoche ist es aber ein halbes Spiegelschaf, das im Appenzellerhof möglichst vollständig zu leckeren Gerichten verarbeitet wird. Dazu gibt’s Polenta vom ‘Roten Tessinermais’ und verschiedene ProSpecieRara-Gemüsesorten.

» Website

» Zurück zu 'Treffen'   » Zur Übersicht