Zufällige News:
Der Krameterhof von Sepp Holzer
Events
- 30.03.2024 (Treffen) Pfropfen lernen (8820 Wädenswil)
- 05.04.2024 (Treffen) Artgerechte Hühnerhaltung (Dorfstrasse 34, 3365 Seeberg/BE)
- 06.04.2024 (Besichtigung) Frühlingsschau des Spiegelschaf-Zuchtvereins (Gutsbetrieb Chamau, 6331 Hünenberg)
- 12. - 14.04.2024 (Seminar) Einführungskurs in die Permakultur mit Sarah Daum (3855 Brienz)
- 13.04.2024 (Seminar) Aufzucht, Haltung & Pflege von ProSpecieRara-Hühnern (Basel)
- 13.04.2024 (Seminar) Aufzucht, Haltung & Pflege von ProSpecieRara-Hühnern 1 (Basel)
- 13.04.2024 (Seminar) Haltung und Pflege von ProSpecieRara-Hühnerrassen 1 (Basel)
- 13.04.2024 (Treffen) Workshop bio-dynamische «Präparate» (4412 Nuglar/SO)
- 16.04.2024 (Treffen) Brennnessel – Unkraut oder Wunderkraut (4450 Sissach)
- 18.04.2024 (Besichtigung) Führung Zierpflanzengarten Erlacherhof (Erlacherhof, Junkerngasse 47, Bern)
- 18.04.2024 (Treffen) Gemüsevielfalt auf dem Balkon Zürich (Stadtgärtnerei Zürich)
- 18.04.2024 (Besichtigung) Führung Zierpflanzengarten Erlacherhof 1 (Erlacherhof, Junkerngasse 47, Bern)
- 20.04.2024 (Treffen) Rätisches Grauvieh-Ausstellung Gunzwil (Vianco-Arena Gunzwil)
- 20.04.2024 (Seminar) Retten alter Obstsorten: Veredelungskurs (Obstsortengarten Zofingen/AG)
- 22.04.2024 (Treffen) Alles rund ums Kaninchen (3360 Herzogenbuchsee/BE)
- 26. - 27.04.2024 (Markt) Tomatensetzlingsmarkt (Stadtgärtnerei Zürich, Sackzelgweg, 8047 Zürich)
- 27. - 28.04.2024 (Treffen) Saisonstart im Sommergemüsegarten (6017 Ruswil/LU)
- 27.04.2024 (Seminar) Haltung und Pflege von ProSpecieRara-Hühnerrassen 2 (Basel)
- 27. - 28.04.2024 (Treffen) Setzlingsverkauf Feldhaas (5605 Dottikon/AG)
- 27.04.2024 (Seminar) Aufzucht, Haltung & Pflege von ProSpecieRara-Hühnern 2 (Basel)
- 27.04.2024 (Seminar) Jahreszeitenkurs Beeren: Modul 2 (Beerengarten Riehen)
- 27.04.2024 (Seminar) Aufzucht, Haltung & Pflege von ProSpecieRara-Hühnern (Basel)
- 28.04.2024 (Besichtigung) Wildkräuter-Führung auf der Schweibenalp (3855 Brienz)
- 01. - 18.05.2024 (Markt) Setzlingsmarkt mit vielen alten Sorten und Raritäten (Thörigen/BE)
- 04.05.2024 (Markt) Capra Grigia Bockmarkt Flüeli-Ranft (Hohe Brücke, Flüehli-Ranft)
- 04. - 05.05.2024 (Markt) Jungpflanzen- und Setzlingsmarkt (Hofgut Obere Wanne, Liestal)
- 04.05.2024 (Markt) Capra-Grigia-Bockmarkt Flüeli-Ranft (Hohe Brücke, Flüeli-Ranft)
- 04. - 05.05.2024 (Markt) Setzlingsmarkt Wildegg (Schloss Wildegg/AG)
- 04.05.2024 (Markt) Setzlingsmarkt auf der Hofmühle Ernetschwil (Hofmühle Ernetschwil SG)
- 08.05.2024 (Treffen) Samenbau für Einsteiger:innen (auch Topfgärtner:innen) (ProSpecieRara-Hauptsitz, Basel)
Kräuter überwintern
- #0 Heliodator 22.07.2011Ob Du Kräuter über Winter im Garten lässt, trocknest oder in Öl einlegst, darüber findest Du in diesem Thread Tipps.
- #1 Heliodator 22.07.2011Salbei bleibt auch im Winter im Garten ziemlich lange am Leben, und man kann die Blätter sehr lange ernten. Getrocknet verliert er ziemlich an Aroma. Im Frühjahr treibt er dann sehr früh wieder aus. Die salbeilose Zeit ist daher ziemlich kurz - und die kann man ja dann mit Tiefkühlsalbei zur Not überbrücken.
- #2 Heliodator 22.07.2011'man nimmt alufolie, rollt davon ca 60 cm ab und legt darauf die zweige (abwechselnd mit den spitzen nach oben und unten). an einem ende rund 10 cm frei lassen. dann von dem anderen ende her aufrollen wie eine roulade und einfrieren. so kannst du immer genau so viel blätter rausnehmen, wie du brauchst, und die roulade wird dabei immer dünner, aber die blätter kleben nicht zusammen. da ich keinen garten habe, mache ich es mit vielen kräutern so, salbei, thymian, rosmarin, petersilie funktionieren klasse, frischer koriander wird trozdem ein bissl matschig, aber vom geschmack her bleibt er gut.'