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Gemüse im Winter anbauen: “Es braucht eine Revolution der Landwirtschaft”
Events
- 20.09.2024 (Treffen) Artgerechte Hühnerhaltung (Dorfstrasse 34, 3365 Seeberg/BE)
- 20. - 22.09.2024 (Seminar) Einführungskurs in die Permakultur mit Planofuturo (3855 Brienz)
- 21.09.2024 (Treffen) Måtzufåmm-Fest (Bosco Gurin (TI))
- 21.09.2024 (Treffen) Staudenbeete – so gedeihen sie prächtig (Stadtgrün Bern)
- 21.09. - 19.10.2024 (Treffen) Tierbewertungen Geflügel (ganze Schweiz)
- 21.09.2024 (Markt) Häberlis Apfelmarkt: Alte Sorten neu aufleben lassen (8576 Mauren/TG)
- 22.09.2024 (Treffen) HerbstGartenZeit (In den Merian Gärten, Basel)
- 22.09.2024 (Treffen) 200 Apfelsorten frisch vom Baum (5400 Baden-Münzlishausen)
- 28.09.2024 (Seminar) Birnensortenkurs (Bözberg)
- 28.09.2024 (Treffen) Wildobst erfahren: Modul 3 (5724 Dürrenäsch)
- 28.09.2024 (Treffen) Apfel-Lesung (3555 Trubschachen/BE)
- 28.09.2024 (Treffen) Wildobst erfahren - Modul 3 (5724 Dürrenäsch)
- 28.09.2024 (Treffen) Genetische Vielfalt beim Rätischen Grauvieh (Hombrechtikon/ZH)
- 29.09.2024 (Besichtigung) Widderschau der Bündner Oberländer Schafe (Schloss Wartegg, 9404 Rorschacherberg/SG)
- 29.09.2024 (Treffen) Dreschtag (Lehmhaus Merian Gärten, Basel)
- 05.10.2024 (Besichtigung) Herbstschau des Spiegelschaf-Zuchtvereins (am Alpspektakel Seewis (GR))
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- 12.10.2024 (Markt) Obstsortenmarkt (Botanischer Garten der Universität Zürich)
- 18.10.2024 (Seminar) Artgerechte Hühnerhaltung – Fortgeschrittenenkurs (Dorfstrasse 34, 3365 Seeberg/BE)
- 19.10.2024 (Besichtigung) Führung durch die Alpine Permakultur Schweibenalp (3855 Brienz)
- 19.10.2024 (Treffen) Alte Apfelsorten kennenlernen und bestimmen (Wädenswil)
- 19.10.2024 (Seminar) Jahreszeitenkurs Beeren: Modul 4 (Beerengarten Riehen)
- 19.10.2024 (Treffen) Öpfeltag (Basel)
- 26.10.2024 (Treffen) Haltung und Zucht von ProSpecieRara-Tauben (Arbon und Frasnacht)
- 31.10. - 04.11.2024 (Treffen) Symposium Soil to Soul (Zürich)
- 05.11.2024 (Seminar) Gemüsegartenkurs für Einsteiger:innen (4450 Sissach)
- 09.11.2024 (Treffen) Pom-Log-In – Austauschforum für Sortenbestimmer:innen (Wädenswil)
- 17.11.2024 (Treffen) Festessen zu Ehren der 'Toggenburger Schafenbirne' (Mosnang/SG)
- 22. - 24.11.2024 (Treffen) Permakulturplanung mit Sarah Daum (3855 Brienz)
- 26.11.2024 (Treffen) Von Misteln und Mispeln (4450 Sissach)
Hand- oder Elektromühle
- #0 admin 31.07.2009Welche Erfahrungen habt Ihr mit Getreidemühlen: Reicht eine Handmühle zum Brotbacken, oder muss es eine Elektromühle sein? Wo holt Ihr das Getreide, im Bioladen oder direkt beim Bauern?
- #1 Heliodator 18.08.2010Eine Elektromühle ist sinnvoll. Von Hand würde es zu lange dauern. Da würde ich nicht im Normalfall auch von Hand kurbeln. Der Vorteil ist grösser, einen Flocker an die selbe Mühle zu befestigen und damit auch gesunde Frühstücksflocken herstellen zu können.
- #2 Two Wolves 20.10.2010Definitiv Elektromühle. Es dauert zu lange von Hand. Wenn Du regelmässig Brot bäckst, weisst Du es zu schätzen, wenn Du nicht jeden Tag eine halbe Stunde kurbeln musst. Mit dem Elektro geht es ca. 3 Minuten.
- #3 Heliodator 30.10.2010Wenn ich die doppelte Menge zubereite, und die eine Hälfte des Teigs vor dem Backen einfriere, wird's noch deutlicher: Ich müsste die doppelte Zeit kurbeln, was definitiv zu lang ist. So bleibt die Anstrengung nahezu gleich, aber ich muss nur noch halb so oft Brotteig machen.