Zufällige News:
Events
- 14. - 16.06.2024 (Seminar) Einführungskurs in die Permakultur (3855 Brienz)
- 14. - 22.06.2024 (Treffen) Lavendelwoche (D-78247 Hilzingen-Binningen)
- 15.06.2024 (Treffen) Offene Beerensammlung (Riehen/BS)
- 15.06.2024 (Treffen) Der Obstbaum gibt Antwort (Hermrigen/BE)
- 16.06.2024 (Treffen) Hofrundgang – Weiden, Gemüse, Bienen & Ziegen (Oberdorf BL)
- 17.06.2024 (Treffen) Artgerechte Hühnerhaltung (Dorfstrasse 34, 3365 Seeberg/BE)
- 22.06.2024 (Besichtigung) Führung durch die Alpine Permakultur Schweibenalp (3855 Brienz)
- 22.06.2024 (Treffen) Alte Hortensiensorten erhalten (Schloss Meggenhorn)
- 24.06.2024 (Treffen) Beerenzeit (Bauerngarten in den Merian Gärten, Basel)
- 25.06.2024 (Seminar) Gemüsegartenkurs für Einsteiger:innen (4450 Sissach)
- 29.06.2024 (Treffen) Fachtag Samenbau (Samengärtnerei, Wildegg/AG)
- 29.06.2024 (Seminar) Jahreszeitenkurs Beeren: Modul 3 (Beerengarten Riehen)
- 27.07.2024 (Besichtigung) Heilpflanzen-Führung in der Alpinen Permakultur (3855 Brienz)
- 29.07.2024 (Treffen) Manche mögen's heiss (Merian Gärten, Basel)
- 08.08.2024 (Besichtigung) Führung Zierpflanzengarten Erlacherhof (Erlacherhof, Junkerngasse 47, Bern)
- 08.08.2024 (Besichtigung) Führung Zierpflanzengarten Erlacherhof 2 (Erlacherhof, Junkerngasse 47, Bern)
- 10.08.2024 (Treffen) Wildobst erfahren: Modul 1 (5724 Dürrenäsch)
- 10.08.2024 (Treffen) Wildobst erfahren (5724 Dürrenäsch)
- 10.08.2024 (Treffen) Wildobst erfahren - Modul 1 (5724 Dürrenäsch)
- 15.08.2024 (Treffen) Alpenpflanzen entdecken (Rigi Kaltbad/LU)
- 16.08.2024 (Seminar) Samenbaukurs für Einsteiger:innen Zürich (Stadtgärtnerei Zürich, 8047 Zürich)
- 17.08.2024 (Treffen) Haltung und Zucht von ProSpecieRara-Tauben (Egnach und Frasnacht)
- 18.08.2024 (Besichtigung) Insektenpflanzen-Führung in der Alpinen Permakultur (3855 Brienz)
- 24.08.2024 (Treffen) Wildobst erfahren: Modul 2 (5724 Dürrenäsch)
- 24.08.2024 (Treffen) Wildobst erfahren - Modul 2 (5724 Dürrenäsch)
- 24.08.2024 (Treffen) Jubiläumsfest 10 Jahre Nuglar Gärten (4412 Nuglar/SO)
- 24.08.2024 (Treffen) Schnupper-Wolltag – vom Schaf/Angorakaninchen zum Kleid (Thunstetten/BE)
- 28.08.2024 (Treffen) Wintergemüse für Balkon und Garten, Zürich (Stadtgärtnerei Zürich, Zürich)
- 30.08.2024 (Treffen) Stakeholder-Dialog: Fachtag Buchweizen (Lindau/ZH)
- 07. - 08.09.2024 (Seminar) Schlachtkurs auf der Alp ()
Hand- oder Elektromühle
- #0 admin 31.07.2009Welche Erfahrungen habt Ihr mit Getreidemühlen: Reicht eine Handmühle zum Brotbacken, oder muss es eine Elektromühle sein? Wo holt Ihr das Getreide, im Bioladen oder direkt beim Bauern?
- #1 Heliodator 18.08.2010Eine Elektromühle ist sinnvoll. Von Hand würde es zu lange dauern. Da würde ich nicht im Normalfall auch von Hand kurbeln. Der Vorteil ist grösser, einen Flocker an die selbe Mühle zu befestigen und damit auch gesunde Frühstücksflocken herstellen zu können.
- #2 Two Wolves 20.10.2010Definitiv Elektromühle. Es dauert zu lange von Hand. Wenn Du regelmässig Brot bäckst, weisst Du es zu schätzen, wenn Du nicht jeden Tag eine halbe Stunde kurbeln musst. Mit dem Elektro geht es ca. 3 Minuten.
- #3 Heliodator 30.10.2010Wenn ich die doppelte Menge zubereite, und die eine Hälfte des Teigs vor dem Backen einfriere, wird's noch deutlicher: Ich müsste die doppelte Zeit kurbeln, was definitiv zu lang ist. So bleibt die Anstrengung nahezu gleich, aber ich muss nur noch halb so oft Brotteig machen.