Mit Wildpflanzen kochen
#0 Heliodator 31.07.2009Wer hat schonmal mit Wildpflanzen gekocht? Was ist besonders gut gelungen oder war besonders einfach, was sind Eure Erfahrungen?
#1 Heliodator 31.07.2009Ich habe gestern eine Steinpilzrahmsauce mit jungen Löwenzahnblättern verfeinert. Hat sehr gut zusammengepasst, das leicht Bittere des Löwenzahns mit dem erdigen Steinpilzgeschmack.



