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Gemüse im Winter anbauen: Es braucht eine Revolution der Landwirtschaft
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Gemüse im Winter anbauen: Es braucht eine Revolution der Landwirtschaft
- (09.02.2021) Wolfgang Palme erforscht seit zehn Jahren den Gemüseanbau in der kalten Jahreszeit. Frisches Gemüse im Winter und zum Weihnachtsessen Salat aus dem eigenen Garten - das geht! Palme hofft, dass dieses Wissen zu einer Revolution in der Landwirtschaft führt
- « Gemüse im Winter anbauen? Das klingt verrückt, ist aber möglich. Tatsächlich sind viele Gemüsesorten weitaus frosthärter, als es Forscher bislang für möglich gehalten haben
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