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Gemüse im Winter anbauen: Es braucht eine Revolution der Landwirtschaft (09.02.2021) Wolfgang Palme erforscht seit zehn Jahren den Gemüseanbau in der kalten Jahreszeit. Frisches Gemüse im Winter und zum Weihnachtsessen Salat aus dem eigenen Garten - das geht! Palme hofft, dass dieses Wissen zu einer Revolution in der Landwirtschaft führt
Zweimal 2012 im Kinoherbst '09 (12.07.2020) In diesem Herbst kommen (mindestens) zwei Filme in unsere Kinos, welche die selbe Jahreszahl zum Thema haben, aber unterschiedlicher nicht sein könnten. Beide Filme stammen aus der Feder von deutschen Regisseuren.
Pilot-Projekt in Tirol: Heizung und Warmwasser aus Pferdemist (19.09.2019) Der Pferdehof und Pensionsbetrieb Weberhof in Tirol deckt seine Warmwasser- und Grundwärmeversorgung mit Hilfe einer umweltfreundlichen flammenlosen Pferdemist-Kompost-Heizung.
Ein ganzes Dorf wird Bio (08.09.2016) Wir waren bei unserem letzten Besuch in der Sächsischen Schweiz in Schmilka und haben dort die Bio-Brauerei, die Mühle und die Bäckerei besucht und waren da schon begeistert über das Konzept und die Konsequenz mit der hier nachhaltig agiert wird - von Monika Meurer im Blog der Sächsischen Schweiz.
Der Waldmacher (26.05.2016) Der Agrarexperte Tony Rinaudo verwandelt abgeholzte Steppen in grüne Wälder. Seine Methode könnte für Afrika bedeutender werden als Milliarden von Dollar Entwicklungshilfe - aus dem Tagesanzeiger.
Die neue Kraft des Wassers (25.11.2015) Für große Wasserkraftwerke bietet Deutschland kaum noch Platz. Dabei sind sie eine wertvolle erneuerbare Stromquelle. Warum also nicht eine Nummer kleiner? - Aus der Technology Review 08/2015
Die Saat des Bösen (05.02.2015) In der Saatgutindustrie findet ein nie dagewesenener Konzentrationsprozess statt. Immer weniger Konzerne kontrollieren einen immer größeren Teil des Marktes. Für die Biobranche wird die Kontrolle des Saatguts zur Überlebensfrage - und die Zeit drängt - aus bioland.de
Gurke ohne Tier (09.01.2015) Düngen ohne Mist und Gülle? Agrarverbände sagen, das sei utopisch. Der Gärtnerhof Bienenbüttel zeigt: Landwirtschaft kann auch vegan funktionieren - aus der TAZ.
Wenige Konzerne beherrschen die weltweite Lebensmittelproduktion (20.10.2014) Die Weltbevölkerung und ihr Nahrungsmittelkonsum wachsen wächst damit auch die Anzahl der im Nahrungsmittelbereich tätigen Firmen? Das Gegenteil ist der Fall: Konzerne kaufen kleinere Firmen und steigern so Marktanteile und Macht - Auszug aus der Dokumentation Agropoly vom Juni 2014.
Das industrielle System wird zusammenbrechen (27.07.2014) 2014 ist das "Jahr der bäuerlichen Familienbetriebe". Warum Kleinbauern wichtig sind und wie eine wachsende Weltbevölkerung nachhaltig ernährt werden kann - darüber sprachen wir mit dem Agrarwissenschaftler, Journalisten und Autor Wilfried Bommert - erschienen in GEO
Agrar-Rebellion im Burgenland (03.03.2014) Was der streitbare Agrar-Ökologe Sepp Holzer auf seinem ?Krameterhof? in Salzburg begann, erfährt nun im Südburgenland am NEUEN ?Holzerhof? eine nachhaltige Fortsetzung - von Claudio Honsal.
Tierhaltung in der Selbstversorgung (22.10.2013) Vor einigen Jahren kauften wir uns einen kleinen Hof, um dort in Selbstversorgung zu leben. Und für mich war auch sofort klar: Ich will dort mit Tieren leben. Von Marla, im Garten Weden Blog
Der Brauch der Trauung (05.08.2013) Haben Hochzeiten Sinn? Oder sind zerdepperte WC-Schüsseln der Höhepunkt westlicher Weisheit? Weshalb müssen Standesbeamten und Pfarrer, die man noch nie gesehen hat und nie wieder sehen wird, die Trauung durchführen? Lassen Sie Anastasia erzählen vom Brauch der ursprünglichen, wohltuend sinnvollen wedrussischen Trauung - von Wladimir Megre.
Äthiopiens grünes Wunder (24.07.2013) Die Lage schien hoffnungslos: Karger Boden, versiegendes Grundwasser - Dörfer im Norden Äthiopiens sollten umgesiedelt werden. Dann bauten die Bewohner ihre Felder um. Die Methode wird zum Exportschlager - Spiegel Online.
Werden wir alle hundert Jahre alt? (21.06.2013) Wisst ihr, ich frage mich in der letzten Zeit, warum wir immer noch alle glauben, wir werden einmal 100 Jahre alt - von Petra Bezen.
Chlorophyll, das Blut der Pflanzen (30.03.2013) Kaum etwas wird so stark unterschätzt, wie die positiven Eigenschaften vom Pflanzenfarbstoff Chlorophyll. Sowohl in der Forschung, als auch in den Medien. Es wird meistens von Vitaminen und Mineralstoffen berichtet. Dass Chlorophyll gespeichertes Sonnenlicht bereit hält, ist den Wenigsten bekannt - von Meikel Kienappel (1. Teil) und Bernd Haider (2. Teil).
Wir sind alle Rüdisülis (19.12.2012) Es war einmal ein Acker am Rand des Dorfes. Dem Eigentümer, dem rechtschaffenen Bauern Johann Rüdisüli, der damals auch sparsamer Gemeinderat war, gelang es, den Blätz Land in die Bauzone zu bringen. Das erzeugte eine Kettenreaktion. - Eine Rede von Architekturkritiker Benedikt Loderer.
Die maschinelle Landwirtschaft (09.09.2012) Würdest Du mit Deinem Auto über Dein Beet fahren? Sicher nicht, magst Du sagen ? allerdings funktioniert die gängige Landwirtschaft exakt so ? mit schwersten Maschinen über Äcker fahren. Ob Beet oder Acker, das was im Boden und darüber abläuft ist aber immer das selbe ? das hat mit dem Namen, dem wir einer bestimmten Fläche Boden geben, nichts zu tun - von Experiment Selbstversorgung.
Der Kartoffelturm (03.08.2012) Der ?Kartoffelturm? ist eine pfiffige Erfindung, die es ermöglicht, auf kleinstem Raum Kartoffeln heranzuziehen und obendrein noch sehr preiswert ist. Es gibt zwei Arten von Kartoffeltürmen, die ich Ihnen hier vorstellen und erklären möchte - gefunden bei Gerhard Spannbauer.
Der natürliche Fluss: Rückkehr in den Garten Eden (27.06.2012) Die Natur ist perfekt. Auch wenn der Mensch meint, er könne sie durch seine vermeintlich überlegene Technik verbessern, stellt sich dies früher oder später meist als ein Irrtum heraus. Und je länger er diesem Weg folgen wird, desto katastrophaler die Folgen - David Rotter, SEIN-Redaktion
Lupinen: Kleine Samen groß in Form (22.04.2012) Als heimische Alternative zu Soja wurde die Lupine vor einigen Jahren groß gefeiert. Die Produkte aus der eiweißreichen Hülsenfrucht halten allerdings nur zögerlich Einzug in den Naturkostmarkt. Dabei hat die vielseitige Pflanze einiges zu bieten. Von Alena Schuster
Essbare Wildpflanzen: Satt werden am Straßenrand (29.03.2012) Wer die Natur kennt, muss nicht hungern. Nahrung wächst überall. Stängel, Wurzeln, Blätter und Blüten geben genug Energie. Von Manuela Mayr, Augsburger Allgemeine
Autarke Obstversorgung - auch in städtischen Wohnungen (29.02.2012) Wenn in Zeiten von Versorgungsengpässen bei Lebensmitteln das gegessen werden muss, was zu bekommen ist, leidet die Qualität der Nahrung immer mehr oder weniger, darauf muss man sich einstellen. Auf dem Land hat man von jeher bessere Möglichkeiten, sich Obst und frisches Gemüse selbst zu ziehen, in der Stadt ist das schon schwieriger. Aber nicht unmöglich! - Von Gerhard Spannbauer
Interview mit dem Autor des Bio-Schmähs (02.02.2012) Ist Bio vom regionalen Bio-Bauernladen vergleichbar mit den marketinglastigen ?Bio-Produkten? der Supermärkte? Ein Interview des Experiments Selbstversorgung mit dem Agrarwissenschaftler Clemens G. Arvay, dem Autor des 'Bio-Schmähs'.
Pflanzen-Rechte ? eine fruchtbare Provokation (21.01.2012) Heute werden Pflanzen manipuliert, sie werden patentiert und beliebig instrumentalisiert ? wie Maschinen oder Sachen. Doch neueste Forschung belegt, dass Pflanzen über verblüffende Fähigkeiten verfügen und auf vielfältige Weise mit ihrer Umgebung interagieren und kommunizieren - von Florianne Koechlin.
Umkehr in der Bodenbearbeitung (06.12.2011) Die heute übliche Form der Bodenbearbeitung und die Nutzung von schweren Maschinen gefährdet unsere Böden. Von Michael Hartl, Selbstversorgung.
Ökopolis Tiberkul (30.10.2011) Dieter Schaarschmidt aus Güstritz besuchte mit seiner Mitbewohnerin Hildegard Scheu und zwei Freundinnen aus dem Ökodorf-Projekt in der Altmark das sibirische Öko-Gemeinschaftsprojekt Tiberkul in Sibirien.
Der Woodman (18.09.2011) Ben Law, ein Engländer aus West Sussex, entwickelt eine wirklich nachhaltige Wirtschaftsweise, wohnt am Waldrand, baut ein Haus aus den Gegenständen, die er selber herstellt - und gründet nebenbei noch eine Baufirma.
Gewachsene Baumhäuser - ein Traum (12.08.2011) Bäume sind faszinierende Lebewesen. Mit den Wurzeln tief in der Erde, die Äste weit in der Luft und mit den Blättern dem Licht entgegen, stehen Bäume über Jahrzehnte und Jahrhunderte an einem Ort. Sie sind lebende Immobilien! Können wir von Ihnen lernen Häuser zu bauen? Können wir mit Ihnen Häuser wachsen lassen? Von Konstantin Kirsch
Mörderisch, aber legal (31.07.2011) Dumpingpreise und Spekulation treiben Millionen Hungernde in den Tod. Warum ist das so? Fragen an Jean Ziegler, Vizepräsident des beratenden Ausschusses des Uno-Menschenrechtsrats, im Connection-Verlag.
Offener Brief von Sepp Holzer (27.06.2011) Meine Vorstellungen von einem verantwortungsvollen, natürlichen Leben - Offener Brief an die Verantwortlichen in der Politik, Wirtschaft und Wissenschaft. Von Sepp Holzer
Entwurf zur Schweizer Agrarpolitik mit Mängeln (17.06.2011) ProSpecieRara stiess bei der Vernehmlassung zur Agrarpolitik 2014-17 auf grobe Lücken. So werden zur Erhaltung der Agrobiodiversität nur bestehende Pflanzen-Sammlungen gefördert, neue Initiativen werden nicht unterstützt. Zudem wird der Bereich der Nutzung und Stärkung der gefährdeten Sorten und Rassen vernachlässigt.
Community Supported Agriculture (01.06.2011) Die etwas andere Bio-Landwirtschaft: Idealerweise ermöglicht das CSA-Konzept den Landwirten ? von ökonomischen Zwängen befreit ? nachhaltig zu wirtschaften. Die Menschen können wiederum aktiv Einfluss auf die Produktion ihrer Lebensmittel nehmen. Erschienen im Öko-Test Spezial.
Die Samenbombe (24.05.2011)
Ein Hektar vom Planeten Erde (28.03.2011) Wladimir Megre vertritt mit seiner Buchreihe über Anastasia ein faszinierendes, zukunftsweisendes Projekt, das in Russland schon viele Abertausend Anhänger gefunden hat. In Zürich wird er anlässlich eines Vortrages gefragt, was das denn mit Spiritualität zu tun habe. Hier seine Antwort, übersetzt am Referat.
Wasserwirbelkraftwerk: Nachfolger in der Schweiz (16.03.2011) In der Schweiz ist letzten Sommer das erste Wasserwirbelkraftwerk ans Netz gegangen. Der Bauherr, eine Genossenschaft, kann sich Tausende der umweltfreundlichen Stromerzeuger vorstellen.
Seide 'Made in Switzerland' (11.03.2011) Das Ehepaar Josef und Sabine Pfarrer aus Zuzgen füttert Seidenraupen mit Maulbeerblättern ihrer Maulbeerbäume. Aus der Seide der Raupen stellt eine Schweizer Firma Krawatten her.
Der Landhändler - ganz ohne Gentechnik (18.02.2011) Von Gegnern als Narrischer beschimpft, von Kunden und Befürwortern geschätzt, beweist der leidenschaftliche Tüftler, Querdenker und Futtermittelhändler Josef Feilmeier, dass Landwirtschaft keine Gentechnik braucht.
Terra Preta (05.02.2011) Die südamerikanischen Indios der Vergangenheit kultivierten eine spezielle Art Humus, Terra Preta genannt, der es ihnen ermöglichte, sehr hohe Ernteerträge zu erzielen und unbegrenzt von ein und demselben Stück Land zu leben, ohne die Böden auszulaugen. Marko Heckel von TriaTerra hat in der letzten CropFM-Sendung über diese Arbeit erzählt. Im folgenden ein Bericht von seiner Website.
Hier isst man regional (04.02.2011) Schluss mit langen Transportwegen, Schluss mit fadem Gemüse und Schluss mit Grosshändlern. Dies sagte sich eine Gruppe junger Studentinnen und Studenten und rief das Projekt «ortoloco» ins Leben. - Limmattaler Tagblatt
Die Befreiung der Arbeit (21.12.2010) Die 3000 Mitarbeiter wählen ihre Vorgesetzten, bestimmen ihre eigenen Arbeitszeiten und Gehälter. Es gibt keine Geschäftspläne, keine Personalabteilung, fast keine Hierarchie. - Aus der Zeitschrift SEIN.
Wildpflanzen in unserer Ernährung (11.12.2010) Wildpflanzen sind die Ahnen aller Kulturpflanzen. Sie begleiten uns seit Urzeiten nahezu unverändert. In der Nahrungsgeschichte sicherten sie über Jahrtausende das Überleben der Menschen. In jüngster Zeit finden sie wieder zunehmend ihren Weg auf unseren Speiseplan. - Aus der Zeitschrift SEIN
Wo ist die Konsequenz? (02.12.2010) Das Verstehen der Gründe für die aktuelle politische, soziale und ökologische Krise ist eine Sache. Daraus die Lehren zu ziehen und auf neue Art zu handeln eine andere. - Aus der Zeitschrift SEIN
Die Enflo Windturbine (08.10.2010) Die Firma WindTec Systems AG in CH-Kreuzlingen hat sich auf kleine umwandelte Windkraftanlagen spezialisiert, die für vielfältige Einsatzbereiche der Energieversorgung geeignet sind.
Solon, athenischer Staatsmann (16.06.2010) Athen befand sich in einer bedenklichen Lage. Die Zerrüttung war allgemein, und der Zwiespalt der Parteien drohte die Polis zu untergraben. Solon bereitete durch die Lastenabschüttelung dem Wucher ein Ende und ermöglichte die Abwälzung der Schulden, so dass sich die Kleinbauern nicht mehr schuldenhalber selber in die Sklaverei verkaufen mussten.
Biologisch abbaubarer Kaugummi (28.05.2010) Chicza heisst der erste biologisch abbaubare Kaugummi. Er kommt von der mexikanischen Halbinsel Yucatan und ist ein 100 Prozent nachhaltiges Produkt aus ökologischer Landwirtschaft.
G. Carlin: Die Besitzer dieses Landes (18.05.2010) Es gibt einen Grund. Es gibt einen Grund, weshalb Erziehung schiefgeht. Und es wird nie, nie, nie mehr heil gemacht. Es wird nie mehr besser. Schau nicht voraus, sei zufrieden mit dem was Du hast. Denn die Besitzer von dem Land: sie wollen das nicht.
Derivatekrise schlägt wie Komet in Saint-Etienne ein (20.04.2010) Die französische Stadt Saint-Etienne wird von ihren ehemals abgeschlossenen Finanzwetten mit verschiedenen Großbanken, zu denen auch die Deutsche Bank gehört, eingeholt. Die Verluste aus Derivatgeschäften, denen die Kommunalpolitik vor Jahren zustimmte, schlagen nun wie ein Komet in den Haushalt der Stadt ein.
Echt energieautark? Ein Österreicher macht sich unabhängig (20.03.2010) Kann man mit Haus und Hof unabhängig von der öffentlichen Energieversorgung werden? Ein fachkundiger Bastler aus der Alpenrepublik hat sich ein System aus Windrad und Photovoltaik zusammengebaut, mit dem er bereits weitgehende Unabhängigkeit vom öffentlichen Stromnetz erreicht hat. Im Interview erklärt er den Aufbau seiner Anlage und welche weiteren Pläne er noch hat. Das Interview mit Andreas aus Österreich wurde am 15.03.2010 geführt.
Die Integration der Welt der Sinne (22.01.2010) Nur verhältnismäßig ursprüngliche Menschen oder Menschen, denen es gelungen ist, eng mit der Natur verbunden zu bleiben, kennen noch eine natürliche, ausgeglichene, multisensorische Erfahrung der Umwelt - dieser Welt, die außerhalb eines Menschen existiert. Von Robert Masters, Neurosprache.
Rekommunalisierung des Emmer Stromnetzes (08.09.2009) Der Verein Forum Emmen hat eine Initiative eingereicht, in der gefordert wird, dass die Gemeinde Emmen das Stromnetz von den CKW zurückkauft und selbst betreibt. Zusätzlich soll dabei auch ein Glasfasernetz verlegt werden, um TV, Radio und Internet günstiger anbieten zu können. Ein Bericht zum aktuellen Stand.
Hohentannen: Lebensqualität durch Unabhängigkeit (23.08.2009) Unsere Vorfahren warfen fremde Vögte aus dem Land. Heute denken nur noch wenige Gemeinden in der Schweiz über Autarkie nach. Ein Besuch in Hohentannen.
Hotel am Gudbrandsjuvet (05.08.2009) Einen besonderen und inspirierenden Beitrag zum Thema Naturnahes Wohnen haben die Architekten Jensen & Skodvin für einen norwegischen Farm-Besitzer verwirklicht.
Freiheit im Kochtopf mit Wildkräutern (30.07.2009) Wenn Sie jetzt gleich ein Stück Autarkie geniessen wollen, kochen Sie heute mal mit Wildkräutern! Die gibt es taufrisch, unbegrenzt und kostenfrei auf der Wiese in Ihrer Nähe.
Vielfalt für alle: Neue Kampagne der ProSpecieRara (28.07.2009) Die Schweiz ist bis heute europaweit führend beim Schutz der Vielfalt von Nutzpflanzen. Die Vielfalt an Gemüse- und Kartoffelsorten ist aber jetzt bedroht: Eine mögliche Illegalisierung der bisherigen Praxis «Erhaltung durch Nutzung» könnte dazu führen, dass bereits nächstes Jahr rund 150 beliebte alte Sorten vom heimischen Markt verbannt sind.
Die Strohballenhäuser des Architekten Werner Schmidt (20.07.2009) Angenommen, Sie wollen ein Haus bauen, das keine Heizung braucht, mit Baumaterial aus der Umgebung, billig, schnell und solide, worauf fällt Ihre Wahl? Unser Vorschlag: Strohballen. Der Schweizer Architekt Werner Schmidt ist ein Spezialist auf diesem Gebiet.
Dr. Dieter Broers: 2012 - Ende und Neubeginn (15.07.2009) Im Zuge seiner astrophysikalischen Forschungen der letzten drei Jahrzehnte kam Dr. Dieter Broers zu Erkenntnissen, die für uns in den kommenden Jahren von grösster Wichtigkeit sind. Angesichts eines eklatanten öffentlichen Informationsdefizits ergriff er die Initiative und stellt uns nun die Ergebnisse seiner Arbeit in Interviews, Büchern und in einem Kinofilm zur Verfügung.
1001 Gemüse & Co (09.07.2009) Am 05.-06.09.2009 findet in Rheinau zum dritten Mal der Anlass 1001 Gemüse & Co. statt. Auf dem malerischen Klosterplatz vor der Rheininsel präsentieren Bäuerinnen und Landwirte von beidseits des Rheins eine Vielfalt von Gemüsesorten, die man im Migros- und Coop-Zeitalter nicht mehr kennt.
Armin Risi: Die Macht hinter der Macht (28.06.2009) Armin Risi ist einer der bedeutendsten Schweizer Vordenker des aktuellen Bewusstseinswandels. In der ersten Hälfte seines Vortrages beschreibt er auf einleuchtende Weise die Mentalität, welche Eliten der Gesellschaft zu diabolischen Handlungen antreibt. Indem er ihre Täuschungen entlarvt, zeigt er gleichzeitig eine hoffnungsvolle Alternative auf.
Das Wasserwirbelkraftwerk von Dipl.-Ing. Franz Zotlöterer (17.06.2009) Die optimale Art der Energiegewinnung ist dezentral, billig und konstant. Das Wasserwirbelkraftwerk des Österreichers Franz Zotlöterer erfüllt diese Bedingungen - und noch mehr: Es schont die Fische, erhöht die Wasserqualität und ist unempfindlich gegen Schwemmgut.
Der Krameterhof von Sepp Holzer (29.05.2009) Der Österreicher Sepp Holzer hat eine eigene Form der Permakultur entwickelt. Unter geschickter Ausnutzung ökologischer Beziehungen und Kreisläufe lässt er die Natur für sich arbeiten und erzielt mit minimalem Arbeitsaufwand - und ohne die Umwelt zu belasten - ein Maximum an wirtschaftlichem Erfolg.
Permakultur: Alte Getreidesorten (19.05.2009) Helmut Oehler, seit 1972 Biobauer bei Heilbronn, befasst sich seit zehn Jahren mit Permakultur, im Speziellen mit dem Urkorn-Anbau. Als eigentliche Natursensation präsentiert er hier einen über 5000 Jahre alten Ur-Roggen.
Stadt statt Energie (16.05.2009) Kongress durchgeführt von den Fakultäten für Architektur und Bauingenieurwissenschaften der TU Graz im Rahmen des Field of Expertise 'Design and Construction Science' in Partnerschaft mit Asset One.
Das Modell Güssing (13.05.2009) Das 'Modell Güssing' ist die Strategie der dezentralen, lokalen Energieerzeugung mit allen vorhandenen erneuerbaren Ressourcen einer Region. Mit diesem Modell hat es Güssing innerhalb weniger Jahre geschafft, sich weitgehend selbst mit Wärme und Strom zu versorgen.
Nutzhanf (07.05.2009) Hanf zählt zu den ältesten Nutzpflanzen der Welt. Er eignet sich zum Hausbau ebenso wie als Basis für Farben, Lacke, Waschmittel und vieles mehr. Die Hanffaser ist der Baumwollfaser in vielerlei Hinsicht überlegen und auch für die Herstellung bestimmter Papiere geeignet. Hanferzeugnisse zeigen eine sehr gute Widerstandsfähigkeit gegen Verschleiss, so dass die Fasern oft recycelt werden können.
Eröffnung am 2. Mai 09 (16.04.2009) Das Neulandforum ist eine neue, innovative und unabhängige Plattform für autarke Gemeinschaften. Es schafft Verbindungen und ermöglicht den Austausch von Erfahrungen und Know-How in Echtzeit über das Internet. Zum ersten WAL-Meeting vom 2. Mai 09 in Wetzikon ZH wird das Neulandforum offiziell gestartet.

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